Cara termudah untuk Membuat Menarik Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon

Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon.

Kamu bisa membuat Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon

1. 2 ekor ikan mas.
2. 1 1/2 sendok makan cabe merah giling.
3. 1 batang sereh.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 lembar daun kunyit.
7. sedikit Santan.
8. secukupnya Garam.
9. Mentega untuk mengoles.
10. Bumbu halus.
11. 5 siung bawang merah.
12. 1 siung bawang putih.
13. 2 cm jahe.
14. 1 sendok teh ketumbar.
15. 3 cm laos.
16. 6 biji kemiri.
17. 1 cm kunyit.

Langkah Memasak Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon

1. Cuci bersih ikan lalu beri asam garam.
2. Giling halus semua bumbu halus lalu bagi dua.
3. ½ bagian pertama masukkan ke wajan berisi ikan, daun² dan batang sereh kemudian beri santan, lalu masak hingga ikan matang..
4. ½ bagian kedua letakan di piring campurkan dengan mentega.
5. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega kemudian masukkan ikan yang sudah matang..
6. Bakar ikan sambil diolesi dengan bumbu, masak hingga bumbu di tiap permukaan ikan matang..
7. Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap.