Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Sempurna Soto Bandung

Posted On | Category: Soto

Soto Bandung.

Soto Bandung Kamu bisa menghidangkan Soto Bandung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Soto Bandung

  1. 250 gr daging sapi sengkel.
  2. 2 buah lobak.
  3. 1 batang daun bawang.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 1 batang serai.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1/2 sdt penyedap rasa.
  11. 1/2 sdt gula.
  12. Bumbu halus :.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1/2 sdm merica.
  15. Bahan pelengkap:.
  16. Bawang goreng.
  17. kacang kedelai goreng.
  18. Sambal cabe rawit merah.
  19. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Soto Bandung

  1. Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali daging, masukan daun salam, lengkuas, jahe serai dan daun jeruk rebus sampai daging empuk.
  2. Kupas lobak lalu cuci bersih, setelah itu potong2 lobak, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan daging, biarkan hingga mendidih lalu masukan lobak.
  4. Masukan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa, setelah terkoreksi masak sampai lobak matang dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap.