Cara Membuat Lezat Ayam ungkep (untuk ayam penyet)

Ayam ungkep (untuk ayam penyet). Siapa sich yang tidak tergoda untuk menikmati olahan ayam yang empuk dan bumbunya meresap hingga kedalam tulangnya. Persiapkan ayam ungkep dari sekarang yuk untuk menu sahur dan menu buka puasa. Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan.

Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan. Suara.com – Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama. Untuk membuat ayam ungkep di rumah, bisa mencoba resep dari Food Blogger. Kamu bisa memasak Ayam ungkep (untuk ayam penyet) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ayam ungkep (untuk ayam penyet)

1. 1/2 ekor ayam bagian paha.
2. 5 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 1 sendok makan ketumbar bubuk.
5. 1/2 sendok teh kunyit bubuk (boleh dikurangi).
6. 1 batang sere digeprek.
7. 4 lembar daun jeruk.
8. 4 lembar daun salam.
9. 1 buah jeruk nipis.
10. Secukupnya garam.
11. Secukup nya gula.

Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut.

Langkah Memasak Ayam ungkep (untuk ayam penyet)

1. Potong2 ayam sesuai selera dan bersikan lalu kasih jeruk nipis.
2. Halus kan bawang putih dan merah.
3. Campur kan semua bahan dan ayam. Lalu masak beri sedikit air. Masak hingga air menyusut. Lalu angkat diamkan sebntar lalu goreng..

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk mengungkep ayam, ada baiknya menggunakan api kecil. Teknik memasak seperti ini biasa dikenal. Pada ayam penyet, daging ayam tidak sampai lepas dari tulang dan proses ulek hanya menekan pelan tidak membuat hancur bentuk potongan ayam. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet.