5. Tempe Mendoan Sambel Kecap.
Kamu bisa memasak 5. Tempe Mendoan Sambel Kecap menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari 5. Tempe Mendoan Sambel Kecap
- 1/2 papan tempe.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya sledri.
- 10 sdm kurang lebih tepung terigu (sesuaikan dg bnyak nya tempe).
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
- bumbu halus :.
- 1 siung bawang putih,haluskan.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya air.
- sambal kecap :.
- 1/2 sdt bawang putih halus.
- 1 buah cabe rawit.
- sedikit garam.
- 1/2 sdm kecap manis.
- secukupnya perasan jeruk nipis.
Langkah Memasak 5. Tempe Mendoan Sambel Kecap
- Siapkan tempe,iris tipis.
- Campur semua bumbu halus lalu beri air..aduk rata.
- Setelah semua bumbu trcampur rata,masukkan terigu sambil diaduk..jika dirasa air kurang, bisa ditambah sampai kekentalan yang diinginkan.
- Setelah adonan pas, masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
- Setelah itu,masukkan tempe yg sudah diiris tipis tadi,ratakan.
- Panaskan minyak dalam api sedang,goreng hingga matang. sisihkan.
- Sekarang membuat sambal kecap nya..siapkan bawang putih halus..sisihkan.
- Iris tipis cabe rawit lalu masukkan ke dalam mangkok yg berisi bawang putih halus.
- Beri sdikit garam, kecap lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis..kecap siap disajikan.
- Penyajan : tata mendoan dipiring,sandingkan dengan sambel kecap nya.