Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Membuat Delicious Tempe mendoan sambel ijo

Posted On | Category: Gorengan

Tempe mendoan sambel ijo. Video ini merupakan contoh simpel dari penggunaan sambal ijo. Sambal ini juga sangat cocok untuk aneka ol. Lihat juga resep Tempe mendoan dan sambal bawang enak lainnya!

Tempe mendoan sambel ijo Nah, kalau bunda lagi pengen makan tempe mendoan, tapi nggak ada yang jual, bisa cob. Ini resep tempe mendoan andalanku, anakku suka banget! Places Tangerang Travel and transportTour agent Tempe Mendoan Banyumas Sambel Terasi. Kamu bisa membuat Tempe mendoan sambel ijo menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Tempe mendoan sambel ijo

  1. Secukupnya tempe potong2 jdi beberapa bagian.
  2. Bahan rendam tempe (bumbu halus).
  3. 3 bawang putih.
  4. 2 bawang merah.
  5. 1 sdm ketumbar.
  6. 1 sdm garam, penyedap.
  7. Bahan adonan.
  8. Secukupnya tepung terigu.
  9. Secukupnya daun kucai.
  10. 1 sdm bawang merah goreng.
  11. Sambel matah cabai hijau.
  12. Secukupnya cabai hijau.
  13. 3 cabai rawit.
  14. 2 bawang putih.
  15. 4 bawang merah.
  16. 1 bks trasi udang bakar.
  17. Minyak goreng panas.
  18. 1 sdm garam, gula, penyedap.

Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan.

Langkah Memasak Tempe mendoan sambel ijo

  1. Potong2 tempe kmudian rendam dgn bumbu tempe yg sudah di haluskan tadi sisihkan tunggu 10 mnit biar meresap angkat.
  2. Tuang tepung terigu dlm wadah beri irisan kucai boleh daun bawang sesuai selera aja beri taburan bawang merah goreng aduk2 kemudian beri air rendamAn tempe yg sudah berbumbu tadi aduk2 boleh tambahkan air secukupnya aduk2 merata.
  3. Panaskan minyak dan ambil tempe kemudian celupkan dlm tepung yg sudah berbumbu tadi lumuri telung sama rata lalu goreng lakukan smpai habis angkat dan tiriskan selesai.
  4. Untuk sambal ulek semua bahan tambah gula, garam, penyedap, trasi ulek smpai halus boleh kasar juga kemudian siram dengan minyak panas selesai.

Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing. Lodeh Tempe Lombok Ijo (Nasi, Sayur Lodeh Tempe Lombok Ijo, Ikan Asin Layur, Tempe Garit, Sambal, Peyek, teh ).