Mendoan Versi Garing.
Kamu bisa membuat Mendoan Versi Garing menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Mendoan Versi Garing
- 1 papan Tempe (uk.sedang hrg 3rb an).
- 3 bh Bawang Putih.
- 1 bh Kemiri.
- 1 sdt Ketumbar.
- 8 sdm Terigu (munjung).
- 2 sdm Tapioka.
- 1 btg Daun Bawang (iris tipis).
- 1 sdt Kaldu Bubuk.
- 1/2 sdt Garam.
- Secukupnya Air.
- Minyak Goreng Secukupnya utk menggoreng.
Langkah Memasak Mendoan Versi Garing
- Tempe dipotong slice agak tipis atau sesuai selera..
- Haluskan bawang putih, kemiri & ketumbar. Siapkan wadah masukkan bumbu halus td lalu tambahkan bahan lainnya kecuali air di tuang perlahan. Tekstur adonan tdk terlalu encer ato kental..
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya utk menggoreng, panaskan dg api sedang. Goreng sedikit adonan utk cek rasa, biar pas👌.
- Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu di goreng hingga kekuningan atau setengah matang sesuai selera. Lakukan hingga tempe & adonan habis..
- Taraaa…udh selesai bs segera dinikmati selagi hangat lebih maknyus & cocol sambel kecap beuh manteppp 👍😋.