Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Membuat Menarik PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan)

Posted On | Category: Ikan

PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan).

PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan) Kamu bisa membuat PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan)

  1. Bumbu.
  2. 2 siung Bawang putih,.
  3. 3 siung Bawang merah,.
  4. 1 batang Serai, memarkan.
  5. 1 sdt Garam.
  6. 1 sdt Gula merah.
  7. 1/2 sdt Kaldu bubuk (opsional).
  8. 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  9. Bahan.
  10. Ikan Patin Segar, bersihkan dan potong sesuai selera 1 ekor.
  11. 50 ml Air asam.
  12. 1 buah Tomat, potong jadi 4 bagian.
  13. Cabai rawit 6 butir, utuh.
  14. 300 ml Air putih.
  15. 1 buah jeruk nipis & air secukupnya untuk merendam ikan.
  16. 2 sdm Minyak goreng.

Langkah Memasak PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan)

  1. Potong ikan Patin menjadi 3 atau 4 bagian. rendam dalam air beri perasan jeruk nipis. Sisihkan..
  2. Siapkan bahan dan bumbu yang di perlukan. kemudian haluskan bawang putih, kunyit bubuk dan bawang merah. sisihkan..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai kemudian tambahkan air asam dan air putih. Aduk rata..
  4. Masukkan ikan patin, Masak hingga mendidih. Masukkan cabai rawit dan tomat. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Lanjutkan masak selama 5 menit. Angkat..
  5. Sajikan..