Tempe Mendoan Garing.
Kamu bisa membuat Tempe Mendoan Garing menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Tempe Mendoan Garing
- 1 papan tempe, dipotong tipis dan lebar.
- 2 tangkai daun bawang, potong setipis mungkin. Saya pakai bagian hijau dan putihnya.
- 6 sdm terigu.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 3 sdm tepung beras.
- 1 sdt baking powder (saya: double acting).
- 1/4 sdt garam.
- 200 ml air.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tempe Mendoan Garing
- Iris2 tipis daun bawang, juga iris tempe tipis dan lebar..
- Campur semua bahan kering, lalu tambahkan daun bawang dan air..
- Celup tempe ke dalam adonan tepung..
- Goreng tempe sampai kuning keemasan..