Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Memasak Menarik Tempe mendoan basah

Posted On | Category: Gorengan

Tempe mendoan basah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

Tempe mendoan basah Hal ini dikarenakan arti mendo sendiri adalah basah. Tempe mendoan harus memakai tempe yang tipis agar pas dengan tekstur tepung tebal dan basah nantinya. Beberapa pasar tradisional menjual tempe tipis dengan porsi satuan dan dibungkus daun. Kamu bisa memasak Tempe mendoan basah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Tempe mendoan basah

  1. 1/2 papan tempe.
  2. 8 sm tepung terigu.
  3. 1 st peres garam.
  4. 1 st munjung ketumbar bubuk.
  5. 1 st munjung bawang putih bubuk.
  6. 1/4 st lada bubuk.
  7. 1/2 st kaldu bubuk.
  8. 1 batang daun bawang, rajang.
  9. Secukupnya air.
  10. Minyak untuk menggoreng.

Selain resep tempe mendoan Purwokerto yang agak basah, kamu juga bisa mencoba resep tempe mendoan renyah yang mungkin lebih cocok dengan lidahmu. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Tempe yang digunakan untuk resep tempe mendoan adalah tempe khusus yang berbentuk lembaran tipis lebar, dibungkus daun pisang. Biasanya banyak dijual di pasar tradisional dan supermarket besar.

Langkah Memasak Tempe mendoan basah

  1. Campur tepung dan bumbu, tambahkan air, aduk rata dan tambhkan irisan daun bawang.
  2. Potong tempe tipis, aku menjadi 12 iris.
  3. Celupkan tempe ke tepung dan goreng diminyak panas hingga dirasa matang, cukup sekali balik dan angkat tidak sampai kering kecoklatan.

Karenanya, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya sedikit garing. Secara bentuk, tempe mendoan lebih tipis dan lebar jika dibandingan dengan tempe goreng biasa. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. This application tempe mendoan recipe / provides various tempe mendoan cooking recipes with various kinds of flavors and delicious dish creations with explanations that are easy to understand and.