Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Termudah Untuk Mempersiapkan Yummy Soto Betawi Daging Kepala Sapi

Posted On | Category: Soto

Soto Betawi Daging Kepala Sapi.

Soto Betawi Daging Kepala Sapi Kamu bisa menghidangkan Soto Betawi Daging Kepala Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Soto Betawi Daging Kepala Sapi

  1. 1 kg daging kepala sapi.
  2. 700 ml air untuk merebus.
  3. 2 liter air untuk kuah.
  4. 2 buah santan kara.
  5. 250 ml susu uht+500ml air(umi skip/abi kagak suka).
  6. secukupnya Garam, gula, penyedap, lada bubuk.
  7. Bumbu Halus.
  8. 11 buah bamer.
  9. 9 buah baput.
  10. 7 buah Kemiri.
  11. 1 saset ketumbar halus.
  12. 2 cm jahe.
  13. 3 buah serai, memarkan.
  14. 3 cm lengkuas, memarkan.
  15. 3 buah daun salam.
  16. Bahan Pelengkap:.
  17. Emping goreng.
  18. Bawang goreng.
  19. Daun bawang(pot kecil).
  20. Kentang goreng.
  21. Tomat.
  22. Jeruk limo.

Langkah Memasak Soto Betawi Daging Kepala Sapi

  1. Siapkan semua bahannya..
  2. Rebus sebentar daging kepala sapi buang airnya, lalu Presto daging kepala sapi kurleb 7 menit, biarkan hingga uapnya hilang dan presto bisa dibuka, sisihkan.
  3. Sebelum bumbu diblender, bumbu digoreng sebentar untuk menghilangkan bau langunya, angkat lalu blender hingga halus..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu kering aduk rata, lalu masukan air, santan adik hingga rata dan matang, tambahkan garam, gula dan lada, jangan lupa tes rasa, angkat dan sajikan..
  5. Penyajian: ambil daging kepala sapi secukupnya, lalu isi bahan pelengkap, tuang kuah soto betawi..