Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Enak Cilok Bumbu Kacang

Posted On | Category: Gorengan

Cilok Bumbu Kacang.

Cilok Bumbu Kacang Kamu bisa menghidangkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Cilok Bumbu Kacang

  1. 125 gram tepung terigu.
  2. 125 gram tepung tapioka.
  3. 2 batang daun bawang.
  4. 150 ml air hangat (+/-).
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1 )2 sdt kaldu bubuk.
  7. 1/2 sdt merica.
  8. 3 siung bawang putih (haluskan).
  9. Bumbu Kacang.
  10. 150 gram kacang tanah goreng, tumbuk.
  11. 3 siung bawah putih.
  12. 7 buah cabai rawit merah.
  13. 1 sdm gula merah.
  14. 1 sdt asam jawa.
  15. 3 lembar daun jeruk.
  16. 1 sdm garam.
  17. Secukupnya saus sambal.
  18. Secukupnya kecap.
  19. 150 ml air.

Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang

  1. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masukkan asam jawa, daun jeruk, dan gula merah..
  2. Tunggu hingga wangi, lalu tambahkan air dan kacang tanah yang sudah di tumbuk. Tambah garam, cek rasa. Tunggu air menyusut, matikan kompor. Sisihkan..
  3. Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih yang sudah di haluskan..
  4. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat. Jangan sampai terlalu lembek adonannya ya..
  5. Kemudian pulung adonan menjadi bulat-bulat. Rebus adonan di air dengan api sedang sampai mengapung..
  6. Jika sudah mengapung, angkat. Kukus kembali adonan di dandang +)- 10 menit..
  7. Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan saus dan kecap sesuai selera. Beri sedikit air. Tambahkan cilok yang sudah matang. Taburi dengan bawang merah goreng..
  8. Cilok bumbu kacang siap dinikmati..