Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Lezat Ayam Goreng Bawang

Posted On | Category: Daging Ayam

Ayam Goreng Bawang. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.

Ayam Goreng Bawang Jika tertarik mencicipi ayam goreng sambal bawang, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan sederhana. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Bawang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ayam Goreng Bawang

  1. 1 ekor Ayam potong dgn jumlah sesuai selera.
  2. Bahan bumbu marinasi.
  3. 2 cm jahe + 7 siung bawang putih haluskan.
  4. 3 sdt kecap asin.
  5. 3 sdt minyak wijen.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 1 sdt bubuk kaldu totole.
  9. 60 gr tepung maizena.
  10. 1 bonggol bawang putih.
  11. Bahan sambal.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 1 genggam cabe.
  14. 2 buah tomat.
  15. 1 sdm terasi bakar.
  16. 1 sdt garam.
  17. 2 sdt gula.
  18. 1 sdt bubuk kaldu totole.
  19. 2 buah jeruk limau.

Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Sekarang masuk bab ayam goreng pula.

Langkah Memasak Ayam Goreng Bawang

  1. Dalam wadah, campurkan ayam dan bumbu marinasi. Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Diamkan selama minimal 1 jam.
  2. Geprek bawang putih.
  3. Goreng ayam dalam minyak beserta bawang putih geprek.
  4. Haluskan bahan sambal, lalu kucuri air jeruk limau.
  5. Enjoy 😘😘.

Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. They are used for stir-fries vegetables, soups, stews, curries, noodles, rice and salads as toppings..