Resep: Delicious Sate Goreng

Sate Goreng.

Kamu bisa memasak Sate Goreng menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate Goreng

1. 1/2 kg daging sapi+lemak.
2. 7 siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 1,5 cm jahe.
5. 1 cm lengkuas.
6. 1 sdt merica.
7. 2 sdt ketumbar.
8. 1/2 lingkaran gula merah.
9. 2 sdm kecap manis.
10. 1 sdt garam.
11. 2 sdm minyak goreng.
12. 3 buah cabai rawit.
13. 2 lembar daun pepaya.

Langkah Memasak Sate Goreng

1. Iris-iris daging sesuai dengan bentuk dan ukuran sesuai selera..
2. Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas..
3. Bumbu Uleg : ketumbar, merica, gula merah, dan garam..
4. Campurkan bumbu yang di blender, dan bumbu uleg ke dalam irisan daging. Aduk-aduk dan pastikan tercampur dengan merata. Kemudian bungkus daging dengan daun pepaya kurang lebih 30 menit agar daging lebih empuk..
5. Setelah selesai dibungkus dengan daun pepaya. Siapkan wajan/teflon kemudian masukan minyak goreng, panaskan. Masukan daging dan tumis..
6. Aduk-aduk rata kemudian tambahkan dengan kecap manis dan irisan cabai rawit. Setelah daging empuk dan matang sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.