Sate Kelapa resep keluarga.
Kamu bisa membuat Sate Kelapa resep keluarga menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Sate Kelapa resep keluarga
- 3/4 kg daging sapi.
- 1/2 kelapa parut (pilih yg agak muda).
- 7-8 siung Bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 10 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- 1 1/2 ruas jari kencur.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1/2 ruas jari lengkuas.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdm merica.
- sedikit Pala.
- 3 buah kemiri.
- Daun jeruk purut.
- Gula, garam, penyedap.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Sate Kelapa resep keluarga
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong-potong daging seperti potongan sate, sebelum dipotongi daging di cacah sebutuhny agar tidak alot, jangan sampai hancur,.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur daging, kelapa parut, dan bumbu jadi satu, aduk sambil diremas-remas, tambahkan minyak goreng secukupnya, tes rasa..
- Tusuk-tusuk daging sampai habis, sambil dikepal-kepal agar kelapa tidak rontok saat di panggang..
- Panggang dengan api kecil,.
- Setelah matang, sajikan dengan sayur asam maknyus tenan.
