Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Termudah Untuk Memasak Delicious Ayam Penyet Batokok JoGilingLado

Posted On | Category: Penyetan

Ayam Penyet Batokok JoGilingLado.

Ayam Penyet Batokok JoGilingLado Kamu bisa menyajikan Ayam Penyet Batokok JoGilingLado menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Ayam Penyet Batokok JoGilingLado

  1. πŸ“ŒBahan utama.
  2. secukupnya Ayam yg sdh sibersihkan (Saya: 1 kg jadi 12 potong).
  3. secukupnya Tempe dan tahu.
  4. πŸ“Œ Bahan Ungkap.
  5. 3 sendok makan Bumbu kuning halus (jahe, lingkuas, kunyit).
  6. 2 butir Asam kandi bisa juga asam jawa.
  7. 1 lembar Daun salam.
  8. 120 ml Air.
  9. secukupnya Garam.
  10. πŸ“Œ Bumbu Sambal.
  11. 1/4 kg Cabai merah.
  12. Cabai rawit (secukupnya).
  13. 3 butir Bawamg merah.
  14. 3 butir Bawang putih.
  15. 1 buah Tomat.
  16. sesuai selera Terasi.
  17. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Ayam Penyet Batokok JoGilingLado

  1. Siapkan ayam,tempe, tahu sesuai selera uang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai ukuran yg doinginkan..
  2. Bumbu ungkap: tumis bumbu kuning yg telah dihaluslan bersama daun salam hingga harum lalu masuklan air dan ayam. Masak hingga ayam empuk. Sisihkan.
  3. Lalu ungkap tahu dan tempe dengan bumbu yg sisa ayam tadi. Ungkap hingga bumbu meresap..
  4. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam, tempe dan tahu yg telah diungkap. Hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  5. Ditempat lain rebus cabei, bawang, tomat hingga lunak. Tiriskan dari air rebusan namun jangn di buang. Lalu giling hingga halus dan masukkan kedalam air sisa rebusan sekiranya 3 sendok atau secukupnya kemudian masak kembali dengan di tambahkan sedikit minyak siaa goreng ikan. Masak sambal hingga matang cicip rasa dengam menambahkan garam dan gula sesuai selera.
  6. Ayam yang telah digoreng tadi di tokok dengan batu gilinglado namun jangn smpai ayam hancur. Kemudian sajikan di atas nasi dan beri sambal..
  7. Ayam penyet batakok jogilianglado siap disantap..