Resep: Sempurna Ikan Belanak Masak Pindang

Ikan Belanak Masak Pindang.

Kamu bisa memasak Ikan Belanak Masak Pindang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ikan Belanak Masak Pindang

1. 2 ekor ikan Belanak segar, beratnya sekitar ±½ kg.
2. Bumbu :.
3. 4 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. 1/2 ruas jempol kunyit dan jahe (belah jadi 2).
7. sejumput asam Jawa (bisa pakai asam belimbing jika suka).
8. 2 gelas air.
9. secukupnya garam dan penyedap.

Langkah Memasak Ikan Belanak Masak Pindang

1. Potong ikan jadi 3 bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Iris/cincang halus duo bawang dan cabe kemudian tumis hingga harum.
3. Setelah harum, tuang air lalu masukkan kunyit dan jahe terakhir asam Jawa.
4. Setelah mendidih masukkan ikan kedalam kuah tadi berikut garam dan penyedap..
5. Lebih enak kalo ditambahkan daun kunyit, tapi karena saya ga ada jadi boleh diskip.
6. Masak hingga kuah sedikit surut, icip rasa dan siap sajikan 🥳.