Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sedap Soto Mie Bogor

Posted On | Category: Soto

Soto Mie Bogor. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya.

Soto Mie Bogor Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kamu bisa menghidangkan Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Soto Mie Bogor

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 3500 ml air.
  3. 2 batang serai.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 5 lembar duan jeruk.
  6. 3 ruas jahe, geprek.
  7. 3 ruas lengkuas, geprek.
  8. 3 sdm garam, atau sesuai dengan selera.
  9. 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera.
  10. Bumbu yang dihaluskan :.
  11. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 8 siung bawang putih.
  14. 4 butir kemiri, sangrai.
  15. Bahan Pelengkap :.
  16. 1 bungkus mie telor, saya pakai cap 2 ayam.
  17. 2 keping bihun jagung.
  18. 1 bulatan kol.
  19. Risol bihun.
  20. Tomat.
  21. Seledri.
  22. Bawang goreng.
  23. Kerupuk emping.
  24. Sambal.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening.

Langkah Memasak Soto Mie Bogor

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu siapkan panci, masak air secukupnya kira-kira 1 liter air, setelah mendidih, masukkan daging sapi, lalu masak sekitar 10 menit, lalu matikan api, angkat dagingnya dan buang airnya. lalu dalam panci besar, masak 3500 ml air sampai mendidih..
  2. Masukkan daging sapi jika air sudah mendidih, tutup pancinya, masak dengn api besar, lalu ketika air sudah mendidih banyak, kecilkan api tapi air dalam panci masih tetap mendidih, lalu masak sekitar 40 menit dalam api kecil..
  3. Selagi merebus daging, siapkan bumbu. haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, aduk rata, matikan api. Setelah merebus daging. selama 40 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu aduk rata..
  4. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasanya, masak hingga kuah mendidih kembali,mbiarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu matikan api, angkat daging sapinya, jika suhu panasnya sudah hilang, potong tipis daging sapinya, lalu simpan diwadah tertutup..
  5. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto. Penyajian : panaskan kuah soto, siapkan mangkuk, tata mie, bihun, kol, tomat, seledri, risol, irisan daging sapi dan bawang goreng, lalu siram kuah soto yang sedang mendidih, sajikan bersama perasan air jeruk limo, emping dan sambal..

Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat.