Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Yuumy Sate padang ala me 🥰

Posted On | Category: Sate

Sate padang ala me 🥰. Lihat juga resep Sate Padang Rumahan enak lainnya. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).

Sate padang ala me 🥰 Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Sate padang pada umumnya di olah menggunakan organ jeroan sapi seperti Lidah, Jantung, Usus, Paru, Tetelan,dll. Sate padang dibuat dari daging dan lidah sapi yang direbus, lalu dibakar, dan disiram kuah kental. Kamu bisa membuat Sate padang ala me 🥰 menggunakan 28 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate padang ala me 🥰

  1. 1 ekor fillet daging ayam bag dada (pot kotak").
  2. Secukupnya tulang ayam (me : tulang bagian dada 1 ekor ayam).
  3. secukupnya Air.
  4. Larutan tepung beras (6 sdm + air 1/2 gelas/secukupnya).
  5. secukupnya Garam, gula Dan penyedap jamur.
  6. Bumbu halus.
  7. 6 siung bawang Putih.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 1.5 sdt ketumbar bubuk (sangrai dulu).
  10. 1 sdt lada bubuk (sangrai dulu).
  11. 1/2 sdt jinten (sangrai dulu).
  12. 10-15 batang cabe keriting.
  13. 2 ruas jari kunyit (bakar dulu).
  14. 2 ruas jari jahe.
  15. 2 ruas jari lengkuas.
  16. Bumbu pelengkap.
  17. 1 batang sereh (ambil bagian Putih saja, geprek).
  18. 4 butir cengkeh.
  19. 2 buah bunga lawang.
  20. 1 ruas jari kayu manis.
  21. 1/2 buah pala.
  22. 2 lembar daun salam.
  23. 4 lembar daun jeruk.
  24. 2 lembar daun kari (bole ganti 1 sdm bubuk Kari jika g ada).
  25. Toping pelengkap (optional).
  26. Keripik sambel.
  27. Bawang goreng.
  28. Lontong (me : beli).

Inilah tempat sate padang di Bandung yang recommended. Tak jarang, antrean orang-orang mengular hanya demi dapat merasakan nikmatnya sate padang ala Badano. Resep Sate Padang yg Asli Enak dgn saus / kuah wow. Sesudah diujicoba nyatanta cara membuat sate khas sumatra barat ini tak terlalu sulit sulit amat Makanan Sate Padang ternyata banyak ragam rasa dari masakan ini, misalnya saja ala pariaman atau juga padang panjang, akan tetapi saya yakin.

Langkah Memasak Sate padang ala me 🥰

  1. Cuci bersih tulang dan daging ayam Yang sudah di potong".
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum,Lalu masukan bumbu pelengkap tumis kembali hingga bumbu mateng.
  3. Masukan potongan fillet ayam aduk rata lalu masukan air secukupnya sambil di aduk rata, masukan garam, gula Dan penyedap jamur secukupnya, masak hingga air mendidih.
  4. Setelah air mendidih masukan tulang ayam (tulang ayam untuk ambil kaldu ayamnya biar lbh wangi).
  5. Masak hingga kaldu ayam keluar Dan daging lunak, matikan api.
  6. Saring kuahnya,agar kuah tidak Ada ampas, tulang ayam bole masukan kembali kedalam kuah Yang uda di saring tadi atau bole juga di sisihkan saja, optional😉.
  7. Masukan larutan tepung beras (masukan separo dulu) perlahan sambil di aduk rata ke dalam kuah Yang uda di saring dalam keadaan kompor mati.
  8. Hidupkan kompor kembali sambil terus di aduk, jika kuah sudah memanas makan akan otomatis mengental, icip rasa kembali jika kurang asin bole tambah perasa Dan jika kurang kental bole di tambahkan perlahan larutan tepung berasnya sampai pas dgn kekentalan Yang di inginkan😉, matikan api siap di sajikan☺️.
  9. Untuk sate : saringan ayam fillet tadi di tusukkan ke tusuk sate hingga abis, Dan panggang bentar di atas Teflon hingga agak kering, siap di sajikan dgn lontong Dan keripik😊.

Resep Cara membuat bumbu sate padang yang nikmat. Cara membuat Telor Dadar Ala RM Padang Resep Sederhana Membuat Sate Padang Khas Sumatera Barat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba.