Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Sempurna Perkedel kentang ala KFC

Posted On | Category: Kentucky

Perkedel kentang ala KFC. Assalamualaikum Cara membuat perkedel kentang ala kfc. Membuat sendiri perkedel kentang ala kfc di rumah. KFC di Indonesia, PT Fast Food Indonesia, Ayam Goreng.

Perkedel kentang ala KFC Cara Membuat Perkedel Kentang Kfc Ala Dapur Pink. Resep rahasia bikin perkedel ala KFC DI rumah untuk cemilan anak sehat gudang tutorial masak memasak. Sekian Cara Membuat Es Krim tanpa Alat, Hasilnya Lembut di Lidah. babakbelur.com. Kamu bisa memasak Perkedel kentang ala KFC menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Perkedel kentang ala KFC

  1. Bahan dasar.
  2. 1,5 kg kentang, kupas.
  3. 250 gr daging sapi cincang.
  4. 4 batang seledri ukuran kecil, cincang halus.
  5. 4 butir telur.
  6. 1 sdm maizena.
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  8. Bumbu yang dihaluskan.
  9. 1 butir bawang bombay, parut.
  10. 5 siung bawang merah, iris.
  11. 9 siung bawang putih, iris.
  12. 4 sdm corn oil.
  13. Bumbu perasa.
  14. 2 sdt garam.
  15. 1 sdt pala bubuk.
  16. 2 sdt lada putih bubuk.

Kalau yang tiap pagi sarapan di restoran siap saji, KFC, pasti pernah mencicipi menu perkedel kentangnya yang renyah dan nggak gampang hancur. Ingin membuat kentang goreng Ala KFC, tentunya tidaklah mudah bukan. Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak sedangkan jika kita goreng sendiri terkadang tak crsipy. Atau mungkin crispy hanya sejenak saja ketika selesai menggoreng.

Langkah Memasak Perkedel kentang ala KFC

  1. Siapkan dan cuci semua bahan..
  2. Potong kentang menjadi ukuran wedges dan rendam dalam air untuk mencegah kentang menghitam. Sisihkan..
  3. Panaskan 4 sdm corn oil di wajan, kemudian goreng irisan bawang merah dan bawang putih selama 1 menit. Kemudian angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam ulekan..
  4. Dengan menggunakan sisa minyak di langkah 3, tumis parutan bawang bombay selama 45 detik. Lalu tuang semua ke dalam ulekan..
  5. Tumbuk bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan tumisan bawang bombay parut hingga halus. Sisihkan..
  6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng potongan kentang (bagi dalam beberapa batch jika tidak muat) selama 5 menit. Angkat kentang, tiriskan, dan langsung haluskan dengan potato masher. Haluskan selagi masih panas..
  7. Setelah semua kentang dihancurkan, tambahkan bawang yang sudah dihaluskan, 1 butir telur, 1 sdm maizena, 2 sdt garam, 1 sdt pala bubuk, 1 1/2 sdt lada putih bubuk, seledri cincang, 250 gr daging sapi cincang. Kemudian aduk merata..
  8. Kemudian ambil campuran tersebut lalu dibentuk sesuai selera (saya bentuk bulat gepeng, diameter 3-4 cm). Seluruhnya bisa jadi sekitar 40 pcs..
  9. Pecahkan 3 butir telur, kocok. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng, setelah panas, ambil satu buah perkedel, balur dalam kocokan telur, goreng selama 3 menit. Goreng dalam batch. Angkat lalu tiriskan. Lakukan terus sampai seluruh perkedel tergoreng. Sajikan..

Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong dua.