Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Steak Dori BBQ

Posted On | Category: Ikan

Steak Dori BBQ.

Steak Dori BBQ Kamu bisa memasak Steak Dori BBQ menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Steak Dori BBQ

  1. 1/2 kg filet ikan dori.
  2. 1 btr telur.
  3. 5 sdm tepung bumbu.
  4. 3 sdm tepung panir.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. 250 gr saus barbeque.
  8. 1/2 bombay iris.
  9. Pelengkap :.
  10. Brokoli.
  11. Jagung, pipil kukus/rebus.
  12. Kentang rebus.
  13. Thousand island.

Langkah Memasak Steak Dori BBQ

  1. Cuci dan potong filet ikan sesuai selera, marinasi 15 menit dg garam dan lada bubuk. Siapkan telur, tepung bumbu dan tepung panir.
  2. Celupkan dori ke kocokan telur, gulingkan ke tepung, masukkan sebentar ke kulkas agar tepung kokoh saat digoreng. Rebus brokoli, tambahkan sedikit garam, angkat, campur dg jagung dan saus thousand island, aduk rata.
  3. Goreng dori dalam minyak banyak dan panas dg api kecil, angkat setelah kekuningan.
  4. Saus : tumis bawang bombay, masukkan saus barbeque masak sebentar sampai mendidih.
  5. Tata kentang, salad sayur, ikan dori siram dg saus, sajikan.