Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Lezat SoTo Medan gampangšŸ˜‹

Posted On | Category: Soto

SoTo Medan gampangšŸ˜‹.

SoTo Medan gampangšŸ˜‹ Kamu bisa membuat SoTo Medan gampangšŸ˜‹ menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari SoTo Medan gampangšŸ˜‹

  1. 1/2 kg paha ayam.
  2. 1 btg sere.
  3. 3 daun jeruk.
  4. 2 daun salam.
  5. 2 buah bunga lawang.
  6. 2 buah kapulaga.
  7. 500 ml santan kental.
  8. 200 ml air (untuk kaldu).
  9. 1 sm Garam.
  10. 1 sm kaldu jamur.
  11. Minyak untuk menumis.
  12. Bumbu halus.
  13. 10 siung bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 2 bj kemiri.
  16. 1 ruas jari jahe.
  17. 2 ruas jari kunyit.
  18. 1 st merica halus.
  19. Bahan pelengkap.
  20. 1/4 bihun.
  21. Daun bawang.
  22. Daun seledri.
  23. Telur rebus.
  24. Tomat.

Langkah Memasak SoTo Medan gampangšŸ˜‹

  1. Bihun direndam 45 menit supaya lembek. Ayam direbus sampai keluar minyaknya, lalu ditiris dan digoreng. Setelah dingin disuir-suir lalu semua bumbu ditumis sampai wangi dan kecoklatan..
  2. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu, tambahkan santan aduk-aduk supaya santan tidak pecah setelah mendidih masukan toge (cek rasa).
  3. Terakhir masukan irisan daun bawang, sebentar saja diaduk supaya warna daunnya tidak berubah, bihun direbus 2 menit, lalu ditiris, siap dihidangkan dengan telur dan ayam suirnya dan hiasan tomat dan daun seledrišŸ˜‹.