Sate Lilit Daging Keju.
Kamu bisa membuat Sate Lilit Daging Keju menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Sate Lilit Daging Keju
- 350 gr daging ayam (me: daging sapi).
- 50 gr keju ceddar parut.
- 35 gr kelapa parut.
- 35 gr wortel parut (skip).
- 15 btg sere.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm tepung sagu.
- 1 sdm fiber cream.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu halus.
- 35 gr bawang merah.
- 20 gr bawang putih.
- 3 bh cabe marah (buang biji).
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas kunyit bakar.
- 1 btg sere ambil bagian putih dan iris halus.
Langkah Memasak Sate Lilit Daging Keju
- Potong² dan cuci bersih daging. Haluskan dg Cooper/ foodprocecor..
- Haluskan bumbu halus. Tumis sebentar dg sedikit minyak goreng. Campur bumbu, daging halus, dan semua bahan. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil 1 sdm atau sesuai selera. Buat bentuk kepalan lonjong. Tusuk dg batang sereh dan padatkan. Ulangi sampai adonan hbis..
- Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dg sambal matah dan es kuwut, 😋 endolita….