Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Menyajikan Sempurna Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Posted On | Category: Soto

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat. Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang Salam kenal dari saya semoga selalu dalam lindungan Nya, sehat & sukses selalu 🙏. Resep soto ayam resep soto ayam lamongan.

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat Tumbuk atau haluskan semua bahan tadi. Lihat juga resep Soto Lamongan dengan bubuk koya enak enak lainnya. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Kamu bisa membuat Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

  1. 1 Ekor Ayam.
  2. 2 batang serei.
  3. 8 lembar daun jeruk.
  4. Pelengkap.
  5. Kol.
  6. Kecambah/taoge.
  7. Seledri.
  8. Bahan Koya.
  9. Bawang putih goreng.
  10. Kerupuk udang besar.
  11. Bahan sambal.
  12. 20 biji cabe rawit.
  13. 1/4 sdt garam.
  14. 1 sdm bawang putih goreng.
  15. Bumbu yang dihaluskan.
  16. 12 siung bawang merah.
  17. 14 siung bawang putih.
  18. Seruas kunyit.
  19. 3 butir kemiri.
  20. 1/2 biji pala.
  21. Garam.
  22. Lada.

Wb, Hallo bunda hebat dimanapun anda berada, kali ini "Dapur Nafisah" membuat resep soto ayam bening rumahan yang rasanya tida jau dari. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Resep soto lamongan kedua ini juga tak kalah nikmatnya. Rasanya yang gurih diperoleh pada bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, serta kemiri.

Langkah Memasak Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

  1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dengan air bersih. Didihkan air lalu rebus ayam dengan bumbu (bawang putih,garam,lada, serei geprek,daun jeruk) hingga masak dan sisihkan ayam. Ambil kuahnya untuk soto..
  2. Kuah kaldu ayam bisa ditambah air lagi sesuai keinginan, tunggu mendidih. sambil menunggu mendidih haluskan bumbu dengan blender atau diulek.
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan serei geprek dan daun salam. Jika sdh harum masukan bumbu tumisan ke dalam air mendidih tadi. cek rasa tambahkan gula garam lada hingga rasa sesuai selera.
  4. Ayam yang disisihkan goreng hingga kekuningan coklat, dinginkan lalu suir suir. Siapkan koya.. Caranya goreng kerupuk udang, goreng bawang putih, ulek bersama sama hingga halus. Sambal : ulek halus rawit dan garam dan bawang putih goreng..
  5. Siapkan daun bawang, seledri, kol, taoge sebagai taburan, kerupuk udang dan jeruk nipis, jadi deh wkwkwkk😍.

Kuah soto ini warnanya bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Resep Soto Ayam Lamongan – Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Berbeda dengan soto ayam berkuah bening lainnya, resep soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.