Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Mempersiapkan Yuumy Gogos Tuna Pedas

Posted On | Category: Ikan

Gogos Tuna Pedas.

Gogos Tuna Pedas Kamu bisa membuat Gogos Tuna Pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Gogos Tuna Pedas

  1. ☝️ Bahan Ketan.
  2. 500 gr ketan putih.
  3. 300 ml santan kental.
  4. 1 ruas jari jahe, geprek.
  5. 2 lembar daun pandan.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. ✌ Bahan isi.
  8. 1 kaleng tuna, sy merk Ayam Brand biru.
  9. 3 batang cabe merah.
  10. 8 batang cabe rawit.
  11. 8 siung bawang merah.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 1/2 sdt lada.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 1/2 sdt gula.
  18. 3 sdm minyak.
  19. 👌 pelengkap.
  20. Daun.
  21. Lidi.

Langkah Memasak Gogos Tuna Pedas

  1. Rendam ketan kurleb 2 – 3 jam. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe. Bersihkan daun n di layer di api supaya daun lembut..
  2. ❤ buat isi……Tumis bumbu halus n daun salam sampai kuning, masukkan tuna, aduk rata, tambahkan lada, garam n gula, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Sisihkan..
  3. 💚 masak ketan…. Kukus ketan n daun pandan sampai setengah matang, kurleb 15 menit. Masak santan, garam n jahe sampai mendidih. Angkat ketan n campurkan santan sedikit2 sampai rata, lalu kukus kembali ketan sampai masak..
  4. Ambil daun yg sudah bersih, letakkan ketan, tambahkan bahan isi lalu di kepal supaya padat n di gulung, kedua ujung tusuk pakai lidi..
  5. Panggang sebentar diatas teflon/happycull, angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺.