Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Delicious Soto Medan

Posted On | Category: Soto

Soto Medan. Lihat juga resep Soto Medan Daging Sapi enak lainnya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Soto Medan Mostly every region or province in Indonesia has. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Kamu bisa membuat Soto Medan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Soto Medan

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. 2 sdm air perasan Jeruk Nipis.
  3. 100 gr Toge.
  4. 1300 ml Santan.
  5. 1 sdt garam.
  6. 2 sdt lada bubuk.
  7. 1 batang Daun Bawang, iris.
  8. 2 batang Daun Sop, iris.
  9. Bumbu Halus.
  10. 7 siung Bawang Merah.
  11. 4 siung Bawang Putih.
  12. 1 sdt Jinten.
  13. 1 sdm Ketumbar.
  14. 1 ruas Kunyit.
  15. 1 ruas Jahe.
  16. Bumbu cemplung.
  17. 1 Batang Sereh, memarkan.
  18. 2 ruas Lengkuas.
  19. 2 lembar Daun Jeruk.
  20. 2 lembar Daun Salam.
  21. 2 cm Kayu Manis.
  22. 3 buah Cengkeh.
  23. 3 buah Kapulaga.
  24. Pelengkap.
  25. Bawang Goreng.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. A bit more expensive than usual price but. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.

Langkah Memasak Soto Medan

  1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit. Goreng kemudian setelah dingin suir-suir ayam..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum,masukkan suiran ayam aduk rata kemudian tambahkan santan. Sering-sering diaduk yah agak santan tidak pecah..
  4. Ketika santan mulai mendidih masukkan toge, daun bawang, daun sop, garam dan lada. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Taburi bawang goreng, selesai..

Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Soto Medan terkenal dengan rasanya yang gurih dan juga lezat.