Cara Membuat Lezat Kepala Manyung

Kepala Manyung.

Kamu bisa membuat Kepala Manyung menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Kepala Manyung

1. 3 kepala Manyung.
2. 1/4 Tahu goreng.
3. BUMBU HALUS:.
4. 4 Siung. Bawang Putih.
5. 5 Siung. Bawang merah.
6. 15 Cabe Merah keriting.
7. 12 Cabe Rawit setan.
8. 3 Kemiri.
9. 1 ruas Jahe,Kunyit,Kencur.
10. BUMBU CEMPLUNG:.
11. 1 Batang Serai.
12. 3 Lembar daun salam.
13. 3 Lembar daun jeruk.
14. 2 Tomat hijau.
15. 6 Cabe rawit utuh.
16. 3 Cabe ijo keriting iris.
17. 1 Ruas Lengkuas.
18. 1/2 Butir kelapa sesuaikan airnya.
19. minyak goreng.
20. gula jawa,garam/Royco.

Langkah Memasak Kepala Manyung

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna..
2. Kemudian setelah bumbu kering dikasi sedikit minyak goreng untuk menumis masukan semua bumbu cemplung..
3. Masukan santan,dan ikan serta tahu. masukan bumbu penyedap gula dan garam. masak hingga mendidih.