Asam Padeh Tongkol Tahu.
Kamu bisa membuat Asam Padeh Tongkol Tahu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Asam Padeh Tongkol Tahu
- 2 ekor ikan tongkol kecil.
- 1 buah jeruk nipis.
- 4 buah tahu.
- 1 1/2 gelas air.
- Bumbu halus:.
- 1 ons cabe merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 cm jahe.
- Rempah:.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai, memarkan.
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- 4-5 buah belimbing wuluh.
Langkah Memasak Asam Padeh Tongkol Tahu
- Siangi ikan,kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit,kemudian cuci bersih.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing,tahu dan ikan. Tambahkan garam,masak hingga matang. Koreksi rasa..
- Sajikan.