Mie Pangsit Ayam.
Kamu bisa membuat Mie Pangsit Ayam menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Mie Pangsit Ayam
- Pangsit.
- 2 potong dada ayam cincang.
- 25 lembar kulit pangsit.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sdt lada putih halus.
- 2 sdt tepung maizena.
- 1 sdt minyak wijen.
- Mie.
- Mie kering siap pakai.
- 2 sdt Minyak baceman bawang putih.
- 2 sdt Kecap asin.
- 1 sdt Lada putih bubuk.
- Pelengkap.
- Bawang goreng.
- Daun bawang.
- Sawi.
- Air rebusan secukupnya untuk merebus mie dan pangsit.
- secukupnya Ceker ayam (optional).
- Secukupnya bakso (optional).
- Kaldu.
- 1,5 L air.
- 1 ruas jahe.
- 1 batang sereh.
- secukupnya Garam.
- Tulang ayam sisa fillet pangsit.
- secukupnya Daun bawang.
Langkah Memasak Mie Pangsit Ayam
- (Pangsit) campurkan semua bahan pangsit, letakkan 1-2 sdt adonan isi ditengah kulit pangsit, lilat dan pertemukan kedua sudutnya sehingga menjadi bentuk segitiga itu sehingga berbentuk perahu, rekatkan dengan sedikit air, sisihkan..
- Jangan lupa taburkan terigu jika tidak ingin langsung direbus agar tidak lengket.
- (Mie Ayam) rebus mie dan pangsit kedalam air mendidih.
- Siapkan minyak baceman bawang putih, kecap asin dan lada putih bubuk ke dalam mangkok, tambahkan mie yang sudah direbus aduk rata.
- Tambahkan pangsit, sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng kedalam mangkok.
- Tambahkan kaldu sesuai selera sebagai kuah.
- Siap disajikan.