26. Dori Fish Finger.
Kamu bisa membuat 26. Dori Fish Finger menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari 26. Dori Fish Finger
- 250 gr Ikan Dori Fillet.
- 1 buah Jeruk Nipis.
- 5 siung Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 sdm Ketumbar.
- Secukupnya Lada Bubuk.
- Secukupnya Garam.
- 2 butir Telur.
- Secukupnya Tepung Panir.
- Secukupnya Minyak Sayur (untuk menggoreng).
Langkah Memasak 26. Dori Fish Finger
- Cuci bersih Ikan Dori, potong seukuran jari kemudian lumuri Ikan dengan perasan Jeruk Nipis supaya amis nya hilang kurleb 15 menit lah yaaa.
- Kupas Bawang Merah dan Bawang Putih, haluskan bersamaan dengan ketumbar, lada bubuk dan garam (garamnya jgn bnyk² dulu ya beb).
- Balur Ikan dengan bumbu yang telah di haluskan hingga merata. Tes rasa dulu kawan, silahkan tambahin garam bila dirasa kurang asin. Diamkan kurleb 10 menit (jgn kelamaan didiemin ntar ngambek).
- Sembari nunggu marinasi ikan, kita kocok dua butir Telur dan siapkan tepung panir dalam wadah terpisah.
- Balur ikan dengan Telur yg sudah di kocok, kemudian balur dengan tepung panir.
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang, goreng ikan Dori hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan cuzzz Plating… Saos mana saosss.