Cara Membuat Delicious Pepes Cakalan Tongkol

Pepes Cakalan Tongkol.

Kamu bisa membuat Pepes Cakalan Tongkol menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Pepes Cakalan Tongkol

1. 10 Iris daging tongkol buang duri yg sdh dipindang kukus/rebus.
2. 12 cabe besar.
3. 15 cabe kecil (optional sesuai selera).
4. 10 bawang merah.
5. 6 siung bawang putih.
6. 4 btr kemiri.
7. 2 buah tomat besar.
8. 1/2 sdt Asem.
9. 1 sdm Gula merah.
10. 1 sdt Gula pasir.
11. 1 sdm garam.
12. 1/2 sdt penyedap.
13. Ikat kemangi.
14. 3 sdm minyak sayur.
15. Daun.

Langkah Memasak Pepes Cakalan Tongkol

1. Semua bahan bumbu dikukus/direbus 15 menit.
2. Haluskan semua bumbu dg blender/choper/.
3. Setelah dihaluskan campur semua bumbu,kemangi dan minyak goreng dg ikan pindang tongkol yg sdh dipotong2.
4. Bungkus dg daun kukus selama 30 menit.
5. Setelah matang jika ingin lebih tahan sampai 3 hari bisa dilanjut dipanggang /digarang.