Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Menyajikan Sempurna Soto Ayam Surabaya

Posted On | Category: Soto

Soto Ayam Surabaya.

Soto Ayam Surabaya Kamu bisa memasak Soto Ayam Surabaya menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Soto Ayam Surabaya

  1. 1 bahan.
  2. 500 gr ayam.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 1 sdm kunyit bubuk.
  5. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  6. 1 sdt garam.
  7. 700 ml air.
  8. bumbu halus.
  9. 10 bwg merah.
  10. 5 Bwg putih.
  11. 3 kemiri.
  12. 1 sdm kunyit bubuk.
  13. 1 ruas jahe.
  14. 1/2 sdt lada bubuk.
  15. 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. 3 daun jeruk.
  17. 2 daun salam.
  18. 2 sereh di geprek.
  19. 1 irisan jeruk nipis.
  20. 3 sdm minyak goreng.
  21. Penyedap rasa.
  22. pelengkap.
  23. bihun.
  24. Telur.
  25. Kentang goreng.
  26. Tauge.
  27. Tomat.
  28. Bawang goreng dll.

Langkah Memasak Soto Ayam Surabaya

  1. Rebus bahan 1 sampai ayamnya matang angkat ayam dan tiriskan pisahkan dari kuah. Dinginkan.
  2. Siapkan bumbu halus tumis bersmaan daundaunan sereh kecuali jeruk limo. sampai aromanya kluar n berubah warna jgn hangus ya lalu masukkan dalam kuah ayam bahan 1 tadi. Didihkan sebentar lalu masukkan perasan hjeruk nipis penyedap rasa dan koreksi rasa.
  3. Siapka semua bahan pelengkap yg sdh matang. Dan Siap di sajikan bersama kuah soto. Makyus. Selamat mencoba.