Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Krengsengan Daging Ayam Wijen

Posted On | Category: Daging Ayam

Krengsengan Daging Ayam Wijen. Resep Krengsengan Daging – Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Di krengsengan daging ini juga menggunakan beberapa buah cabai sehingga citarasanya sedikit pedas.

Krengsengan Daging Ayam Wijen Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Krengsengan adalah masakan tradisional asal Surabaya. Krengsengan adalah masakan tradisional asal Surabaya. Kamu bisa memasak Krengsengan Daging Ayam Wijen menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Krengsengan Daging Ayam Wijen

  1. 1 kg dada ayam filet.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Bumbu marinasi:.
  4. 3 sdm saus tiram.
  5. 2 sdm kecap asin.
  6. 2 sdm minyak wijen.
  7. 6 buah bawang putih halus.
  8. 1 sdt garam himalaya.
  9. 1 keping kecil gula aren.
  10. 2 sdm wijen.
  11. 2 sdm minyak bunga matahari.
  12. 1 gelas air.

Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan petis menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun menu-menu lainnya.

Langkah Memasak Krengsengan Daging Ayam Wijen

  1. Haluskan bawang putih. Kucuri daging ayam filet, kemudian dicuci bersih. Campurkan bumbu marinasi dan bawang putih halus ke dalam daging ayam. Aduk sampai rata, dan diamkan selama 1 jam..
  2. Tuang minyak bunga matahari, kemudian masukan daging ayam, aduk sebentar, tambahkan air sebanyak 1 gelas. Tutup panci, dan masak sekitar 5 menit..
  3. Tambahkan gula aren, masak sampai gula aren hancur. Taburkan wijen diatas masakan, aduk sebentar..
  4. Krengsengan daging ayam wijen sudah matang..

Ah kalau begitu malah jadi niat masak ya jadinya. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Masakan ini biasanya terbuat dari bahan dasar daging Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan daging kambing. Resep masakan ceker ayam yang satu ini. Language: Share this at Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.