Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Memasak Delicious Mendoan Cabe

Posted On | Category: Gorengan

Mendoan Cabe.

Mendoan Cabe Kamu bisa membuat Mendoan Cabe menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Mendoan Cabe

  1. 1 papan tempe, potong kotak, iris tipis.
  2. 2 btg daun bawang, iris.
  3. BAHAN ADONAN :.
  4. 200 ml air.
  5. 10 sdm terigu.
  6. 2 sdm tepung tapioka.
  7. 3 sdm tepung beras.
  8. 2 bh cabe merah, potong serong.
  9. 2 bh cabe hijau, potong serong.
  10. 3/4 sdm garam.
  11. 1 sdt vetsin.
  12. BUMBU HALUS :.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 1 sdm ketumbar bubuk (aku butiran yang sudah disangrai).

Langkah Memasak Mendoan Cabe

  1. Potong tempe. Iris tipis. Sisihkan..
  2. Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan. Sisihkan..
  3. Potong cabe besar. Sisihkan..
  4. Aduk rata bahan kering seperti tepung terigu, tapioka, tepung beras, garam dan vetsin. Aduk dengan menggunakan sendok yang kering dan bersih. Buat lubang di tengahnya..
  5. Tuangkan perlahan air ke lubang di tengah tepung tadi sambil diaduk perlahan satu arah. Aduk hingga merata dan tidak bergerindil..
  6. Masukkan cabe iris dan daun bawang. Aduk rata..
  7. Panaskan minyak goreng. Celupkan tempe ke adonan tepung lalu segera digoreng. Terserah apa mau sampai crispy atau masih chewy. Sajikan dengan pelengkap favorit. Aku pakai kecap rawit..