Sate Embek (Kambing).
Kamu bisa memasak Sate Embek (Kambing) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Sate Embek (Kambing)
- 1/2 kg daging kambing.
- 2 buah mentimun.
- 5 lembar kol.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- secukupnya Garam.
- Kecap manis.
Langkah Memasak Sate Embek (Kambing)
- Potong kotak kecil2 daging kambingnya. Siapkan tusuk sate nya. Tusuk 5 irisan tiap tusuk satenya. Tusuk sampai habis..
- Haluskan bumbu untuk melumuri sate. Siapkan segala peralatan untuk membakar sate..
- Tmbahkan sedikit air pada bumbu halus. Lumuri sate dengan bumbu..
- Jika bara api sudah siap untuk membakar. Bakar sate sampai setengah matang..
- Setelah setangah matang angkat dan lumuri dengan kecap manis..
- Bakar lagi sampai benar2 matang..
- Iris mentimun dan kol untuk lalapan. Iris2 bawang merah dan cabai untuk sambal kecap nya. Siap di santapp..