Resep: Lezat Sambal Ati Ampela

Sambal Ati Ampela.

Kamu bisa membuat Sambal Ati Ampela menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sambal Ati Ampela

1. 8 pasang Ati Ampela (rebus dng salam, jahe, sereh sampai empuk).
2. 6 bh Cabe Merah + 6bh Cabe Hijau (iris2).
3. 8 bh Cabe Rawit Merah (iris2).
4. 1 bh Tomat (potong2).
5. 1 ruas Lengkuas (memarkan).
6. 1 lbr Daun Salam.
7. 1 sdm Kecap Manis.
8. 1 sdt Saos Tiram.
9. Garam + Gula + Penyedap Rasa.
10. Air.

Langkah Memasak Sambal Ati Ampela

1. Potong2 ati ampela sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu iris beserta lengkuas dan daun salam sampai harum.
3. Lalu masukan bumbu lainnya dan air, aduk rata.
4. Masukan ati ampela, aduk sebentar dan masak sampai bumbu meresap.
5. Test Rasa.
6. Sajikan hangat.