Kare Ayam.
Kamu bisa membuat Kare Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Kare Ayam
- 20 biji Cabe.
- 15 biji bawang merah.
- 3 biji bawang putih.
- 1 biji kunyit ukuran sedang.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 5 biji kemiri.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 bungkus bumbu kering (beli di toko "bumbu kering" untuk kare biasanya isinya terdiri dari : kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, yg sudah d haluskan).
- 2 biji sereh.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1/2 kg ayam kampung yg sudah d presto kurleb 15menit).
- 500 ml air santan.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Secukupnya baput goreng dan bamer goreng sbg taburan.
Langkah Memasak Kare Ayam
- Siapkan bumbunya yg akan d haluskan ya.
- Ini tdk usah dihaluskan tp ikut d goreng.
- Ayam kampung yg sudah d presto 15 menit.
- Goreng bumbu sampai harum.
- Oke langsung aja campurkan ayam yg sudah di presto dg air santan dan masukkan bumbu yg sudah d goreng tadi, tunggu sampai blebek-blebek alias udah mendidih kemudian itu tertanda sudah matang yes.
- Tambahkan taburan baput goreng dan bamer goreng, Cek rasa kemudian siap di sajikan.