Cara Mempersiapkan Enak Kare Ayam

Kare Ayam.

Kamu bisa membuat Kare Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Kare Ayam

1. 20 biji Cabe.
2. 15 biji bawang merah.
3. 3 biji bawang putih.
4. 1 biji kunyit ukuran sedang.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 1 ruas jari lengkuas.
7. 5 biji kemiri.
8. 1/2 sdt jinten.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1 bungkus bumbu kering (beli di toko "bumbu kering" untuk kare biasanya isinya terdiri dari : kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, yg sudah d haluskan).
11. 2 biji sereh.
12. 2 lembar daun jeruk.
13. 1/2 kg ayam kampung yg sudah d presto kurleb 15menit).
14. 500 ml air santan.
15. secukupnya Garam.
16. secukupnya Gula.
17. secukupnya Penyedap rasa.
18. Secukupnya baput goreng dan bamer goreng sbg taburan.

Langkah Memasak Kare Ayam

1. Siapkan bumbunya yg akan d haluskan ya.
2. Ini tdk usah dihaluskan tp ikut d goreng.
3. Ayam kampung yg sudah d presto 15 menit.
4. Goreng bumbu sampai harum.
5. Oke langsung aja campurkan ayam yg sudah di presto dg air santan dan masukkan bumbu yg sudah d goreng tadi, tunggu sampai blebek-blebek alias udah mendidih kemudian itu tertanda sudah matang yes.
6. Tambahkan taburan baput goreng dan bamer goreng, Cek rasa kemudian siap di sajikan.