Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Mempersiapkan Enak Ikan Kembung Bakar ala RM Padang

Posted On | Category: Ikan

Ikan Kembung Bakar ala RM Padang.

Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Kamu bisa membuat Ikan Kembung Bakar ala RM Padang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ikan Kembung Bakar ala RM Padang

  1. 5 ekor Ikan Kembung uk Sedang.
  2. 1 bh Jeruk Nipis.
  3. 1 btg Serai, geprek.
  4. 4 lbr Daun Jeruk, iris tipis.
  5. 1 lbr Daun Kunyit, iris tipis.
  6. 1 bks Sasa Santan Cair.
  7. 450 ml Air.
  8. 1 sdt Gula Pasir.
  9. 1 sdm Kaldu Jamur.
  10. 1/4 sdt Garam.
  11. 1 sdm Margarin.
  12. Bumbu Halus.
  13. 15 btr Bawang Merah.
  14. 6 siung Bawang Putih.
  15. 1 bh Cabai Merah.
  16. 7 bh Cabai Rawit.
  17. 1 ruas Kunyit.
  18. 3 cm Jahe.

Langkah Memasak Ikan Kembung Bakar ala RM Padang

  1. Siapkan bahan. Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan +/- 15 menit. Sisihkan..
  2. Siapkan wajan, beri margarin lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Tumis hingga harum..
  3. Tuang air, santan cair, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan kembung lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Ikan tidak perlu dibolak balik yaa agar tidak hancur. Tunggu kuah menyusut. Angkat..
  4. Siapkan grill pan/teflon. Panggang ikan hingga sedikit berwarna kecoklatan. Angkat..
  5. Sajikan..