Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Sate Sapi / Kambing goreng

Posted On | Category: Sate

Sate Sapi / Kambing goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing.

Sate Sapi / Kambing goreng Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Kamu bisa membuat Sate Sapi / Kambing goreng menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Sapi / Kambing goreng

  1. 1/2 kg daging.
  2. 2 sdm kecap manis.
  3. 3 sdm margarin.
  4. Bahan marinasi.
  5. 5 bh Kemiri.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 1/2 bungkus gula merah.
  8. secukupnya Lada.
  9. secukupnya Ketumbar.
  10. secukupnya Garam.
  11. Minyak untuk blender.
  12. Bahan tumisan.
  13. 3 siung bawang merah.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 4 bh cabe merah.
  16. 2 bh cabe rawit merah.
  17. 1 bh tomat.
  18. 4 lembar daun jeruk.
  19. 1 lembar daun salam.
  20. Secukupnya kol.

Sate kambing dengan kecap manis tersedia di rumah makan Indonesia dan makanan kedai siap saji lainnya. Sate babi dan sate ayam dalam saus kacang, dengan salad dan kentang goreng adalah hidangan populer di pub yang disebut eetcafes. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. – Bakar daging hingga matang – Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis – Siram sate kambing dengan saus kacang – Taburi bawang goreng. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar – Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate.

Langkah Memasak Sate Sapi / Kambing goreng

  1. Daging di presto dulu dengan metode 5-30-7 kemudian angkat dan potong iris dadu.
  2. Blender bahan marinasi sampai lembut.
  3. Di wadah lain masukkan kecap manis dan margarin lalu tambahkan bahan marinasi yg sudah di blender tadi. Masukkan daging yg sdh dpotong kecil kecil lalu campur semua bahan.
  4. Tumis bawang merah bawang putih cabe rawit dan cabe merah smpai wangi lalu masukkan daging yg sudah dicampur bahan diatas lalu masak smpai matang.
  5. Tambahkan garam, kaldu jamur jika diperlukan. Setelah sudah matang masukkan kol dan tomat, tumis sebentar matikan api lalu sajikan.

Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. COM – Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi. Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.