Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Lezat Lotek khas padang

Posted On | Category: Sayur

Lotek khas padang. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Video berikut ini menjelaskan bagaimana resep dan cara membuat lotek khas Bandung. Makanan ini cocok bagi orang yang sedang diet karena hanya sayuran yang terkandung didalamnya.

Lotek khas padang Kali ini aku akan mengulas tentang panganan khas Padang yang cukup terkenal. Lotek adalah salah satu makanan kuliner nusantar yang mudah ditemukan di seluruh wilayah indonesia. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Kamu bisa memasak Lotek khas padang menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Lotek khas padang

  1. Bahan untuk kuah kacangnya:.
  2. 6 sdm Kacang tanah goreng.
  3. setengah keping kecil Gula merah (saya ga suka terlalu manis.
  4. 1 siung besar Bawang putih.
  5. 2 lembar Daun jeruk.
  6. sedikit Kencur.
  7. 2 sdm Air asam jawa ato secukupnya.
  8. 1/2 sdt Garam.
  9. 8 buah Cabe rawit (pecinta pedas :-D).
  10. secukupnya Air putih.
  11. Pelengkap :.
  12. Sayur kangkung /daun singkong rebus.
  13. Tauge direbus.
  14. Kacang panjang direbus.
  15. Tahu goreng,tempe goreng.
  16. Timun.
  17. Kerupuk.
  18. Telur rebus.
  19. Mie telur.

Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Lihat juga resep Lotek enak lainnya.

Langkah Memasak Lotek khas padang

  1. Ulek semua bahan untuk kuah kacang nya. Kalau saya urutan pertama yg diulek cabe rawit,garam,bawang putih dan daun jeruk. Setelah halus masukkan gula merah dan kacang goreng lalu tambah kan air asam jawa dan air putih biasa sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa..
  2. Masukkan bahan2 pelengkap,aduk aduk lalu hidangkan di piring…taburkan kerupuk. Ditambah bakwan sayur makin enak dan makin kenyang loh :-P.

Apa yang kamu maksud: cara lembuut lotek ? Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Jika belum maka silahkan untuk berkunjung ke kota Bandung, karena di sana. Perbedaan Gado-Gado, Lotek, Karedok dan Ketoprak. Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas yang berbeda dengan daerah lainnya.