Resep: Sempurna Sate ayam kecap

Sate ayam kecap. Udah lama banget penasaran pengen buat sate, tapi kok ya ribet untuk saya. Setelah sekian lama muncul lah ide bumbu ala saya. Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain.

For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Sate Ayam Bumbu Kecap. image via rumahmesin.com. Kamu bisa membuat Sate ayam kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate ayam kecap

1. 1 kg fillet ayam, bagian paha potong kotak kecil.
2. 2 sdm bawang putih halus.
3. 5 sdm kecap manis.
4. 3 sdm saos tiram.
5. 2 sdm kecap inggris.
6. 1 sdm minyak wijen.
7. 2 sdt kaldu jamur.
8. Bumbu halus.
9. 12 siung bawang merah.
10. 3 buah cabai rawit.
11. 1 sdt ketumbar.
12. 2 sdm air.
13. 1 ruas jahe.

Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.

Langkah Memasak Sate ayam kecap

1. Campurkan bumbu halus, bawang putih halus, kecap manis, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen & kaldu jamur, aduk rata..
2. Lalu marinasi ayam semalaman agar bumbu benar-benar meresap..
3. Tusuk ayam pada tusukan sate sesuai selera. Lalu bakar sate..
4. Olesi dengan bumbu marinasi sate yang di bakar, sambil sesekali di bolak-balik..
5. Jika sudah matang, angkat & sajikan dengan cocolan kecap manis atau taburi di atas sate ayam..

Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Estado resep ayam bumbu kecap merupakan Salah satu Masakan bakaran yang Banyak dicari oleh masyarakat Kita. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.