Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Membuat Enak Sate Marangi teplon

Posted On | Category: Sate

Sate Marangi teplon.

Sate Marangi teplon Kamu bisa memasak Sate Marangi teplon menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Marangi teplon

  1. 500 gr daging khas dalam, cuci lalu potong kotak kecil.
  2. Bumbu marinate (haluskan).
  3. 10 butir Bawang merah.
  4. 6 butir Bawang putih.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. 2 sdt ketumbar bubuk.
  7. 4 sdm kecap manis.
  8. 1/2 sdt merica.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1 sdm Gula Merah.
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Sambal Tomat.
  13. 1 buah tomat iris sesuai selera.
  14. 3 butir Bawang Merah iris.
  15. 1 butir Bawang putih iris.
  16. 5 butir Cabai rawit merah.
  17. 5 butir Cabai rawit hijau.
  18. 1 buah jeruk limau.
  19. 1 sdt garam.
  20. Tambahan lain:.
  21. secukupnya Kecap manis.

Langkah Memasak Sate Marangi teplon

  1. Siapkan daging yang telah dipotong. Haluskaan bumbu halus menggunakan copper atau ulekan. Campurkan bumbubhalus dengan daging sembari diremas-remas agar bumbunya meresap. Lalu diamkan minimal 2 jam (lebih dari itu simpan di kulkas).
  2. Tusuk daging dengan tusukan sate lalu panaskan grill pan/teplon atau prmanggang lainya. Olesi dengan minyak tipis (aku pake teplon), lalu panggang daging balik2 hongga matang merata sembari sesekaki diolesi sisa bumbu marinate..
  3. Sambil menunggu sate matang campur semua bahan sambal tomat, remas-remas. (jika tidak kuat panas cabai boleh pakai sendok), lalu kucuri sebgan air perasan limau agar makin sedap. Sajikan sate dengan sambal tomat..
  4. Tambahkan kecap manis sesuai selera, makan pakai nasi uduk leboh nikmat. Note : 1. Jika tidak pakai daging khas dalam bisa dibungkus menggunakan daun pepaya kurang lebih 20 menit baru di marinate supaya empuk) 2. Rendam tusuk sate sebelum diginakan agar bagian tengahnya tidak hangus ketika membakar sate.