Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Lezat Puding Marie Regal

Posted On | Category: Puding

Puding Marie Regal.

Puding Marie Regal Kamu bisa membuat Puding Marie Regal menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Puding Marie Regal

  1. Biskuit Marie regal ukuran kecil.
  2. Lapisan Putih.
  3. agar-agar plain.
  4. gula pasir.
  5. air.
  6. Adonan telur.
  7. kuning telur.
  8. butter cair.
  9. SKM.
  10. vanilla susu La'rome (aslinya essence rhum).
  11. Campuran adonan telur.
  12. agar-agar plain.
  13. gula pasir.
  14. air.
  15. Lapisan Coklat.
  16. agar-agar warna coklat.
  17. gula pasir.
  18. coklat bubuk.
  19. air.

Langkah Memasak Puding Marie Regal

  1. Tata biskuit marie pada dasar loyang. Masak lapisan bening hingga mendidih, lalu tuang sedikit² ke atas biskuit. Sisihkan, simpan dalam freezer sampai agak set..
  2. Lanjutkan mengerjakan lapisan kuning. Campur semua bahan adonan kuning telur ke dalam mangkuk. Sisihkan. Masak agar-agar, gula dan air sampai mendidih. Tuang ke dalam mangkuk berisi campuran kuning telur, aduk cepat menggunakan whisker. Lalu kembalikan ke panci dan masak hingga mendidih. Aduk² sebentar hingga uap panasnya agak hilang, lalu tuang perlahan ke atas lapisan marie. Masukkan lagi ke freezer sebentar sambil mempersiapkan lapisan coklat..
  3. Masak lapisan coklat hingga mendidih, lalu tuang perlahan sedikit2 ke atas lapisan kuning yang sudah mulai set atasnya. Dinginkan sampai set di dalam kulkas. Potong dan sajikan..