Cara Memasak Yuumy Salmon Karage Kecap Mentega

Salmon Karage Kecap Mentega.

Kamu bisa membuat Salmon Karage Kecap Mentega menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Salmon Karage Kecap Mentega

1. 250 g salmon/ayam/kakap yang sudah di marinasi dan goreng tepung.
2. 6 sdm kecap manis.
3. 2 sdm kecap asin.
4. 2 sdm minyak wijen.
5. 1 sdt kaldu jamur.
6. 1/2 sdt lada.
7. 25 ml air.
8. 2 batang daun bawang.
9. 3/4 bawang bombay.
10. 5 siung bawang putih.
11. 1 sdm Mentega.
12. 1/2 sdm tepung sagu/tapioka.

Langkah Memasak Salmon Karage Kecap Mentega

1. Goreng ikan yang sudah dilumuri dengan tepung bumbu homemade yang ada di resep sebelomnya.
2. Masukan semua bahan kecap manis, asin, minyak wijen, air, lada, kaldu dan tepung sagu dan aduk hingga rata di mangkuk dan tumis bersama dengan bawang bombay dan bawang putih.
3. Tumis hingga mengental dan sedikit mendidih.
4. Masukan ikan goreng tepung aduk hingga rata agar saus menempel ke ikan.
5. Matikan api dan masukan daun bawang lalu aduk kembali.
6. Plating di piring dan tambahkan daun bawang kembali agar wangi.
7. Sajikan dengan nasi panas.