Sate Goreng Kambing.
Kamu bisa membuat Sate Goreng Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Sate Goreng Kambing
- 1/2 kg daging kambing.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica.
- sesuai selera Cabai rawit merah.
- 2 sdm gula merah.
- secukupnya Garam.
- 1 ruas jari Jahe.
- 6 sdm Kecap manis.
- Bumbu Geprek.
- 2 helai daun salam.
- 2 helai daun jeruk.
- 1 batang serai.
- Lalapan.
- Selada.
- Kol.
- Bawang merah.
- Tomat.
Langkah Memasak Sate Goreng Kambing
- Potong dadu daging kambing..
- Haluskan bumbu, boleh diblender atau ditumbuk..
- Marinasi daging di dalam bumbu halus, tunggu hingga 30 menit. Lebih baik disimpan di lemari es..
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbunya. Tambahkan bahan geprek. Tunggu hingga matang..
- Sajikan bersama lalapan..