Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sempurna Bakwan Sayur / Ote – Ote / Bala – Bala

Posted On | Category: Gorengan

Bakwan Sayur / Ote – Ote / Bala – Bala.

Bakwan Sayur / Ote - Ote / Bala - Bala Kamu bisa menghidangkan Bakwan Sayur / Ote – Ote / Bala – Bala menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Bakwan Sayur / Ote – Ote / Bala – Bala

  1. 280 gr tepung terigu.
  2. 2 sdm tepung beras (munjung).
  3. Segenggam kol iris.
  4. 2 1/2 geggam penuh tauge.
  5. 2 buah wortel, iris korek.
  6. 4 batang seledri, iris halus.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
  9. Secukupnya gula pasir.
  10. Secukupnya air.
  11. Bumbu halus.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 1 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Bakwan Sayur / Ote – Ote / Bala – Bala

  1. Cuci bersih kol, tauge, wortel dan seledri.
  2. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak ada yang menggumpal. Lalu masukkan kol, wortel, tauge dan seledri, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur/penyedap. Aduk rata (jangan lupa tes rasa).
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan 1 sendok sayur kecil ke dalam wajan. Goreng hingga berubah warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
  4. Bakwan sayur siap disajikan dengan cabe rawit hijau.