Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Pindang Kakap Bumbu 1280

Posted On | Category: Ikan

Pindang Kakap Bumbu 1280.

Pindang Kakap Bumbu 1280 Kamu bisa memasak Pindang Kakap Bumbu 1280 menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Pindang Kakap Bumbu 1280

  1. 1.5 kg Ikan kakap merah segar.
  2. 12 butir Bawang merah dan bawang putih.
  3. 80 butir Cabe rawit.
  4. 1 buah Lemon.
  5. secukupnya Garam.
  6. 1 sendok teh Gula.
  7. Kunyit.
  8. Jahe.
  9. Lengkuas.
  10. Daun salam.
  11. Serai.
  12. Tomat ukuran sedang 3 buah.
  13. secukupnya Lada putih.
  14. 1/2 sendok teh Minyak wijen.
  15. 1/2 sendok teh Ketumbar halus.
  16. 6 gelas Air.

Langkah Memasak Pindang Kakap Bumbu 1280

  1. Potong/iris ikan kakap sesuai selera, lalu potongan daging ikan rendam dalam wadah dengan irisan buah lemon dan garam secukupnya diamkan selama 30 menit..
  2. Haluskan cabe rawit, haluskan Bawang merah bawang putih beserta bumbu dapur lainya kecuali daun salam, serai, tomat dan lengkuas. Kemudian masukan bumbu halus, serai, daun salam, cabe rawit halus beserta potongan daging ikan kedalam wajan berisi air, kemudian masak sampai mendidih, setelah terlihat mendidih taburkan lada, ketumbar halus, irisan tomat dan tambahkan gula 1 sendok dan minyak wijen 1/2 sendok teh diamkan selama 5 menit (kompor masih dalam keadaan menyala) angkat dan hidangkan.