Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Lezat Sate Maranggi khas Purwakarta

Posted On | Category: Sate

Sate Maranggi khas Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Kemaren sempet nyobain sate maranggi yang hits di purwakarta itu.

Sate Maranggi khas Purwakarta Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate kecap manis khas Purwakarta dan khas Cianjur. Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka kedai sate di sebagian besar Jawa Barat. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Kamu bisa membuat Sate Maranggi khas Purwakarta menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Maranggi khas Purwakarta

  1. Bumbu marinasi.
  2. 250 gr Daging kambing.
  3. 3 cm jahe.
  4. 3 cm lengkuas.
  5. 1/2 sdt lada bubuk.
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. 2 biji cabe merah besar.
  8. Sejumput garam.
  9. 3 sdm air asam jawa.
  10. 5 sdm kecap.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. Sambal kecap.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 siung bawang merah.
  15. Cabe rawit (opsional).
  16. 5 sdm kecap manis.
  17. 1 buah tomat.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Langkah Memasak Sate Maranggi khas Purwakarta

  1. Ulek semua bahan marinasi. Kemudian masukan ke dalam wadah..
  2. Cuci bersih daging kambing. Kemudian potong2. Lalu masukan kedalam bumbu marinasi. Aduk hingga rata..
  3. Masukan ke dalam freezer selama 1 jam. Setelah itu tusuk daging sampai habis.
  4. Bakar sate. Opsional sih, kalau aku pakai pembakaran kompor.
  5. Sambil nunggu sate dibakar. Kita buat sambal kecapnya. Iris semua bahan lalu masukan kedalam mangkok. Tambahkan sedikit garam. Test rasa..
  6. Setelah selesai. Sate Maranggi khas Purwakarta siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Jika dilihat, sate maranggi sama saja dengan sate biasa pada umumnya. Namun, jika Anda mencicipinya, Anda akan merasakan sensasi rasa Nah itulah enam makanan khas dari Purwakarta. Jika Anda mampir ke Purwakarta, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner khas Purwakarta yang. Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari Purwakarta- Jawa Barat.