Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak Ote ote (bakwan sayur)

Posted On | Category: Gorengan

Ote ote (bakwan sayur). Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Ote ote (bakwan sayur) Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote. Ada yang satu ataupun bercabang tiga. * Bakwan. Kamu bisa memasak Ote ote (bakwan sayur) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Ote ote (bakwan sayur)

  1. 250 gr Tepung terigu.
  2. 100 gr Tepung beras.
  3. secukupnya Wortel.
  4. secukupnya Kecambah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Merica bubuk.
  8. secukupnya Daun bawang.

Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. de Cheat Nouryoku Ote ni Shita Ore wa, Genjitsu Sekai o mo Musou Suru, 異世界でチート能力を手にした俺は、現実世界をも無双する. In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) – don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur.

Langkah Memasak Ote ote (bakwan sayur)

  1. Potong wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah. Sebenarnya isiannya ini opsional, bisa ditambah kubis kalau ada..
  2. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, tambah air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan..
  3. Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Di step ini biasanya saya mencoba dikit utk mengetahui bumbunya udah pas atau belum. Dikit aja yaa, karena kan bahannya masih mentah..
  4. Terakhir, tinggal goreng deh. Simple kan cara bikinnya. Selamat mencoba 😊.

Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. Minyak ini memang menambah rasa dan membuat gorengan menjadi lebih renyah. Cara membuat ote-ote ini praktis dan bahannya bisa didapat dengan mudah.