Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Delicious Sate Goreng Sapi

Posted On | Category: Sate

Sate Goreng Sapi.

Sate Goreng Sapi Kamu bisa membuat Sate Goreng Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Goreng Sapi

  1. 500 gr daging sapi potong kotak2 kecil.
  2. 1 sdm pengempuk alami (papain) atau bisa pake daun pepaya.
  3. 3 btr asam jawa, larutlan dengan 2 sdm air hangat.
  4. 25 gr gula merah.
  5. Bawang goreng utk taburan.
  6. Pelengkap :.
  7. 2 cabe rawit merah potong.
  8. 1 bawang merah potong.
  9. 4 sdm kecap manis.
  10. Bumbu haluskan :.
  11. 5 bawang merah.
  12. 2 bawang putih.
  13. 3 cabe merah keriting.
  14. 2 kemiri.
  15. 1 sdt ketumbar.
  16. 1/2 sdt.merica.
  17. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Sate Goreng Sapi

  1. Balur daging dengan pengempuk daging diamkan 30-60 menit. Sementara itu blender semua bumbu. Cuci dan tiriskan daging.
  2. Tumis dengan minyak bumbu halus..dengan api sedang sambil diaduk2 hingga benar2 matang (kurleb 5 menit).
  3. Masukkan daging..aduk hingga berubah warna. Jangan ditambahkan air apapaun karena daging akan mengeluarkan air. Masak dengan api sedang sambil.seaekali diaduk hingga daging empuk..
  4. Masukkan air asam dan gula merah..aduk2 hingga air terserap habis. Angkat dna sajikan sate goreng dengan taburan bawang goreng dan sambel kecap iris.