Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Enak Sate Maranggi

Posted On | Category: Sate

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Kamu bisa membuat Sate Maranggi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Maranggi

  1. 500 gr daging kambing, potong dadu.
  2. Bumbu Halus* :.
  3. 8 siung bawang merah*.
  4. 5 siung bawang putih*.
  5. 1 sdm ketumbar*.
  6. 3 cm lengkuas*.
  7. 20 gr gula merah*.
  8. 3 sdm air asam jawa* (dari 3 buah asam).
  9. 4 sdm Kecap manis.
  10. secukupnya gula,garam,merica.

Langkah Memasak Sate Maranggi

  1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..
  2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).
  3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 – 5 potong sesuai keinginan.
  4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..
  5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.